Augusta предлага дегустационно меню, вдъхновено от сезонни български продукти и класическа френска техника, поднесено в интимна и изискана обстановка.
След 12 години в кухните на Париж и Копенхаген, шеф Ангелов се завръща в България с идеята да покаже висшата кухня през призмата на местния терруар — диви билки от Родопите, риба от Дунав, зеленчуци от семейни градини.
Всяко блюдо разказва история за сезона, в който е създадено, и за хората, отгледали продукта.
Всяко блюдо беше малко произведение на изкуството — балансът на вкусовете беше безупречен от началото до края.
Обслужването е на нивото на най-добрите ресторанти в Европа. Съчетанието с вино беше перфектно.
Интимна атмосфера, изключително внимание към детайла — определено едно от най-добрите преживявания в София.
Препоръчваме резервация поне 5 дни предварително — залата разполага само с 24 места.
Резервирай сегаПопълнете формата или се обадете директно на нашия ресепшън за резервация на специална дата.
ул. „Раковски“ 128, София
+359 2 981 45 22
Вторник – Събота, 19:00 – 23:30